Mat og servering

Vi serverer hjemmelaget mat, baker brød, kanelboller og kaker , samtidig som vi ønsker å tilby lokale og kortreiste varer og tradisjonelle retter som rømmegrøt, spekemat og ørret fra Tyinvannet. Det er også viktig for oss med tilbud om god vegetarmat. Å redusere matsvinn til et minimum er en selvfølge.

Vi har alle rettigheter.

Serveringstider
08:00-10.00: Frokost
11:30-16:00: Kaféen er åpen
19:00: Middag (Søndager kl 18.00)

Kafé
I kaféen har vi kioskvarer, kald drikke, is og  godsaker som:

  • Sprø og store vafler
  • Hjemmelagde kanelboller
  • Toast
  • Rømmegrøt og spekemat
  • Pitapizza

Sommermeny 2025

På onsdager og søndager serverer vi vår populære Tyinaure med forbehold om fangst

Mandag:

  • Torsk med chorizo og ertepure
  • Pavlova med frisk frukt

Tirsdag:

  • Ovnsbakt kyllingfilet med pesto, soltørkede tomater og pastasalat
  • Dajmkake

Onsdag:

  • Tyinørret
  • Tilslørte bondepiker

Torsdag:

  • Røkt svinekam med honningglaserte grønnsaker
  • Fruktsalat med limekrem

Fredag:

  • Butterdeig med feta og tomat
  • Svinefilet med tomatiserte grønnsaker ala Trond Moi
  • Hjemmelaget sjokoladekake

Lørdag:

  • Røkelaks med gressløkpesto på rugbrød
  • Kalkunfilet med brokkolisalat og rotgrønnsaker
  • Pannacotta med bringebærcoulis

Søndag:

  • Tyinørret
  • Tilslørte bondepiker